Бігос з судаком

→ → Бігос з судаком

Бігос з судаком

400 г судака

300 г білокачанної капусти

50 г консервованих помідорів

10 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 яблуко

1 головка ріпчастої цибулі

1 ст.л. томатної пасти

Рибу підготувати, прибрати кістки, нарізати порційними шматками, запанірувати їх у борошно, трохи обсмажити.

Соломкою нарізати капусту, очистити і нашаткувати кільцями цибулю.

Викласти овочі в сотейник, додати гриби, тушкувати 10 хв, після чого покласти терте на крупній тертці яблуко, томат-пюре, поперчити і посолити, перемішати, зверху викласти обсмажені шматочки риби, тушкувати все під кришкою ще 15 хв, подається бігос з судаком в холодному або гарячому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти