5 Рецептів зігріваючих медових напоїв

Ні для кого не секрет - початок осені це найгірший для організму та імунітету час, тому багато хто страждає від простудних захворювань. Щоб вашому організму було легше справлятися з погрозами, йому потрібно допомагати, а, як відомо, один з кращих помічників від застуди та грипу - це мед. У цій статті ми розповімо про 5 найбільш смачних і корисних зігріваючих напоях, які можна приготувати на основі самого знаменитого природного лекаря - меду.

Медові напої були знайомі ще жителям Стародавньої Греції: в поемі «Іліада» Гомер детально описав, як для грецьких воїнів Агомеда приготувала кікеон - освіжаючий медовий напій. Любили такі напої і древні ацтеки, що жили на території нинішньої Мексики, і германці, які придумали ароматизувати медові напої пахучими цілющими травами, навіть в Ефіопії з давніх часів відомий медовий напій, сьогодні званий «Теджена». У нас на Русі мед був найулюбленішим питвом до XV століття, коли древні русичі навчилися готувати хлібне вино, потім через розвиток цукрової промисловості російське виноробство витіснило багато колишні традиції, разом з ними і любов до медовим напоям. Однак не до кінця - донині багато хазяєчки люблять готувати медові напої в періоди міжсезоння, коли нашому імунітету потрібна допомога, а влітку з медом ми готуємо прекрасні освіжаючі напої.

Рецепти приготування зігріваючих медових напоїв

Мед як основа для приготування різних напоїв, все-таки, не забутий зовсім, і це просто чудово! Ось і ми, щоб нагадати про те, як можна допомогти своєму здоров'ю восени, вирішили зібрати для вас рецепти найсмачніших і корисних медових напоїв.

Рецептів напоїв з додаванням меду існує дуже багато: мед з'єднують з соками, відварами трав, молоком і просто водою, додаючи в неї різні спеції. Ми розповімо про різні типи таких напоїв.

Рецепт перший - мед і трави: Медово-липовий гарячий напій

Знадобиться: на 1л води 100г меду і 6 ч.л. сухих квіток липи.

Як приготувати медово-липовий напій. Залити липові квітки (вони є у продажу в будь-якій аптеці) окропом, накрити кришкою і на 10-12 хв залишити, потім відвар процідити, додати до нього мед, перемішати і подати напій гарячим.

Такий напій дуже корисний при простудних захворюваннях. Також будуть корисні приготовлені таким же чином напої з меду з м'ятою і ромашкою (на 1л води 100г меду, по 3 ч.л. квіток ромашки і листя м'яти) і з меду з ромашкою і шипшиною (на 1л води 2 ч.л. квіток ромашки, 100г меду і 30г сухих плодів шипшини).

Рецепт другий - молоко і мед: Молочно-медовий теплий напій з соком

Знадобиться: 2 склянки кип'яченого молока, 1 склянка соку малини / суниці, 3 ст.л. меду.

Як приготувати медово-молочний напій з соком. Молоко прокип'ятити і злегка остудити, додати сік і мед, перемішати і подати напій в теплому вигляді.

Влітку такий напій теж можна готувати, але подавати вже в охолодженому вигляді.

Рецепт третій - мед і сиропи: Медовий лимонад гарячий

Знадобиться: 800мл кип'яченої води температурою 60-70 градусів, 100г лимонного сиропу, 70мл малинового сиропу, 30г меду.

Як приготувати гарячий медовий лимонад. Додати сиропи і мед в гарячу воду, перемішати і подати в келихах, прикрасивши гуртком очищеного від цедри лимона.

Можна приготувати такий напій трохи інакше: перемішати 25г лимонного і 20 г малинового сиропу, додати 150мл гарячої води і 10г меду.

Рецепт четвертий - мед і каву: Кофейно-медовий напій

Знадобиться: 1л окропу, 100г кави натурального, 1 лимон (сік), 4-6ст.л. меду.

Як приготувати кавовий напій з медом. Натуральна кава зварити в літрі окропу, потім через марлю відфільтрувати. Дати кави охолонути до 60 градусів, влити в нього сік 1 лимона і додати мед, перемішати і подати.

Рецепт п'ятий - кращий російський напій: Сбитень пряний (швидкий і простий рецепт)

Знадобиться: 1 стакан окропу, прянощі - імбир, кориця, гвоздика, лавровий лист, чорний перець-горошок, 1 ст.л. меду.

Як приготувати швидко суботні пряний. Воду довести до кипіння, покласти прянощі і 3-5 хв прокип'ятити, накрити кришкою, укутати рушником, дати настоятися 5-10 хв, потім покласти мед, перемішати, процідити і подати напій гарячим.

Регулярно готуючи такі чудові медові гарячі напої, ви і ваша сім'я забудете про те, що таке застуда. Будьте здорові, пийте хороші напої і не забувайте російські традиції!