Шашлик з баранини з грибами
750 г м'якоті баранини
150 свіжих грибів
16 дрібних помідорів
1 солодкий червоний перець
1 солодкий зелений перець
2 огірка
250 г маринованого ріпчастої цибулі або цибулі-шалот
зелень петрушки
Нарізати м'ясо кубиками, очистити і промити гриби, перці очистити від серцевин і нарізати квадратиками.
Нанизати всі інгредієнти на 8 шпаг, чергуючи м'ясо і гриби, солодкий перець і помідори (для шашлику слід використовувати половину норми).
Смажити над гарячим вугіллям протягом 15 хвилин, періодично перевертаючи.
Піддати із зеленню, огірками, помідорами, що залишилися і нарізаною цибулею.
Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: