Свинячі медальйони з коньяком в беконі
125 г 6 шматочків свинини за масою
6 скибочок бекону
5 ст. л. кетчупу
1 ст. л. коньяку
Таке новорічне гаряче готується досить просто, при цьому страва виходить вишуканим і дуже смачним, воно відмінно прикрасить новорічний стіл.
Шматочки м'яса злегка відбити і надати їм круглу форму, кожен обернути пластиком бекону, закріпивши зубочистками, поперчити і посолити.
Запекти свинячі медальйони з коньяком в беконі протягом півгодини при температурі 170 градусів духовці.
За 5-7 хв до готовності змастити м'ясо перемішаним з коньяком і червоним меленим перцем кетчупом.
Перед подачею на новорічний стіл свинячі медальйони з коньяком в беконі гарніруються овочами і прикрашаються зеленню.
Рецепт в категоріях: