Паелья з куркою

→ → Паелья з куркою

Паелья з куркою

100 г довгозерний рису

100 г оливок

2 курячих філе

2 помідора

1 головка ріпчастої цибулі

1 стакан курячого бульйону

2 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. тертого сиру

порошок каррі

шафран

чорний мелений перець

сіль

Нарізати куряче філе шматочками, поперчити і посолити, додати каррі, обсмажити на олії до рум'яної скоринки.

Нарізати оливки гуртками, з помідорів зняти шкірку, видалити насіння, нарізати кубиками.

Додати до курки рис, овочі, шафран, бульйон, поперчити і посолити, тушкувати паелью з куркою при температурі 160-180 градусів протягом 30-40 хв.

Перед подачею посипати паелью тертим сиром і дрібно посіченою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти