Папрікаш з картоплі

Оброблений картоплю нарізають часточками і обсмажують на маслі. Пасерують цибулю. Змішують його з картоплею додають червоний мелений перець, бульйон і тушкують до готовності. Перед закінченням тушкування солять, заливають сметаною, змішаної з борошном, і доводять до кипіння.