Відбивні зі свинини в клярі в мультиварці

Використовувати краще свинячу вирізу: нарізати шматочками 1-1,5 см завтовшки поперек волокон, відбити з кожної сторони, натерти сіллю і перцем, спеціями за смаком.

Видавити на відбивні часник (2-3 зубчики), додати 2 ст.л. майонезу, перемішати, прибрати на півгодини на холод для маринування.

Зробити кляр: збити яйця з 2 ст.л. майонезу, всипати стільки борошна, щоб тісто по консистенції як на оладки.

Включити мультиварку на режим «Випічка», влити 2-3 ст.л. олії, розжарити, вмочати м'ясо в кляр і відразу викладати в мультиварку, з кожної сторони обсмажувати, закривши кришку, по 10 хв.