М'ясо з рисом і грибами в листковому тісті (фото рецепт)

М'ясо промити, поперчити і посолити, покласти на лист фольги, загорнути.

Викласти м'ясо у фользі у форму для випікання, готувати при температурі 180 градусів 1 годину.

Цибулю і гриби дрібно нарізати, спочатку обсмажити на олії цибулю, потім додати гриби і тушкувати все до повного випарювання рідини близько 20 хв, потім додати рис, сіль, перемішати, зняти з вогню і дати охолонути.

Розкачати тісто шаром не більше 3 мм завтовшки.

Викласти третину начинки.

На начинку - тепле м'ясо.

На м'ясо - решту начинку.

Щільно загорнути м'ясо з грибами і рисом в тісто, защипнути краю.

Вистелити папером для випічки форму, змастити її маслом, викласти м'ясо з рисом і грибами в листковому тісті, готувати його при температурі 180 градусів протягом приблизно 25 хв.

Перед подачею м'ясо з рисом і грибами в листковому тісті нарізати порційними шматочками.

Фото з сайту https://www.say7.info