Картопля «по-іспанськи»

4 бульби картоплі

1 головка ріпчастої цибулі

1 солодкий зелений перець

1 зубчик часнику

1 лавровий лист

3 ст. л. оливкової олії

1 ст. л. рубаної зелені петрушки

1 ст. л. білого сухого вина