Запечене овочеве асорті
100 г тертого сиру (краще Пармезан)
4-5 бульб картоплі
2 цукіні
2 помідора
2 зубчики часнику
1/2 головки ріпчастої цибулі
1 ст.л. чебрецю
1/2 ч.л. солі
1/2 ч.л. перцю
оливкова олія
Всі овочі промити, очистити і нарізати тонкими пластиками.
Часник і цибулю обсмажити приблизно 7 хв на оливковій олії, викласти на дно форми для запікання.
Викласти гуртки овочів по колу, поперчити і посолити, посипати чебрецем і скропити олією.
Накрити овочі фольгою, запекти в розігрітій до 175 градусів духовці, потім фольгу прибрати і посипати овочі сиром, готувати запечене овочеве асорті ще півгодини.
Рецепт в категоріях: