Закусочні булочки з яйцем і шинкою
120 г шинки
90 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
6 булочок
6 перепелиних або курячих яєць
1 солоний огірок
3 ст. л. майонезу
3 ст. л. молока
1 ч. л. гірчиці
чорний мелений перець
сіль
Зрізати у булочок «кришки» зверху, вийняти м'якоть.
Нарізати соломкою шинку і огірок, додати гірчицю і майонез, перемішати.
Змочити булочки зсередини молоком, змастити вершковим маслом, нафарширувати начинкою з шинки і огірка, випустити в кожну булочку по яйцю, поперчити.
Готуються закусочні булочки з яйцем і шинкою до готовності яйця в духовці при температурі 200 градусів.
Рецепт в категоріях: