Дитяче яблучне пюре «Ніжне»
1 кг яблук «Голден»
2-3 ст. л. згущеного молока
Очистити яблука від шкірки, вирізати насінні коробки, дрібно нарізати, покласти в толстодонную каструлю, влити 100 мл води (якщо яблука тверді, води потрібно додавати більше), довести до кипіння і тушкувати під кришкою на повільному вогні, помішуючи.
Все тушкувати яблука близько 20 хв до м'якості, якщо яблука тверді, часу може знадобитися більше.
Яблука протерти крізь сито, змішати зі згущеним молоком, ще раз довести до кипіння на повільному вогні варити ще 2-3 хв, потім прибрати з плити, подавати дитяче яблучне пюре «Ніжне» після остигання самим маленьким.
Рецепт в категоріях: