Салатик новорічний «Русалочка»
200 г моцарели
150 г маслин
125 г рису
1 солодкий жовтий перець
1 банку тунця в олії
? банки консервованого зеленого горошку
майонез
сметана
зелень
чорний мелений перець
сіль
Оформлення:
варена морква
зелений горошок
помідори
чері
огірок
солодкий червоний перець
Відварити рис, дати охолонути, додати дрібно нарізані моцарелу і солодкий перець, зелений горошок і нарізані маслини.
З риби злити рідину, розім'яти виделкою, додати до решти інгредієнтів, додати в салат сметану і майонез, поперчити і посолити, додати рубану зелень, перемішати.
Оформити салатик новорічний «Русалочка» у вигляді русалоньки: викласти на плоске блюдо у формі русалоньки, обмазати сметаною, викласти з моркви луску, з помідора груди, хвіст - з червоного перцю, волосся з огірка.
Рецепт в категоріях: