Дитячий пудинг з білою рибою
100 г філе риби
? бульби картоплі
? яйця
2 ст. л. молока
2 ч. л. рослинного масла
сіль
Картоплю відварити до готовності, воду злити, розім'яти картоплю, влити гаряче молоко, перемішати.
Відварити філе риби у воді, трохи підсолити, дати охолонути в бульйоні, дрібно нарізати, з'єднати з картоплею, перемішати, додати частину масла, трохи збите яйце, посолити, перемішати.
Змастити маслом форму для запікання, заповнити рибної сумішшю на 2/3, накрити кришкою, готувати дитячий пудинг з білою рибою в пароварці або каструлі з водою протягом півгодини.
Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: