Малинове варення за старовинним рецептом

Варення з малини за цим рецептом виходить дуже смачним і ніжним, так його варили наші бабусі та прабабусі.

Свіжі ягоди перебрати, промити, обсушити.

Викласти малину в чисту ємність у два шари, рівномірно засипати ягоди цукром, потім прибрати ємність в холод на 15 годин.

Далі малина з цукром ставиться на середній вогонь, доводиться до кипіння і вариться 15-20 хв.

Готове малинове варення за старовинним рецептом розливається по стерилізованих банках і герметично закупорюється стерилізованими кришками.