Арахісова паста хрустка

Для приготування арахісової пасти за цим рецептом необхідний потужний блендер (ручний не підійде, навіть з додаванням рослинної олії маса все одно вийде надто грубою консистенції).

Викласти смажений арахіс в блендер, перемелювати горіхи на середньо-високій швидкості близько 5 хв, за цей час маса пройде 4 етапу зміни консистенції: спочатку горіхи перетворяться на крихту, потім в пісок, який далі перетвориться на великі грудки і вже в останню чергу придбає вид гладкої маси.

У приготовлену гладку масу додати 2 ст.л. цілого арахісу і перемішати.

Така арахісова паста хрустка прекрасно підійде в якості начинки для тостів.