Торт з фундуком «по-італійськи» без випікання
110 г печива
100 молочного шоколаду
100 г смаженого фундука
100 г какао
1 жовток
1 яйце
5 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
3 ст. л. цукру
1 ст. л. коньяку або бренді
Подрібнити в крихту печиво, на водяній бані розтопити шоколад.
З'єднати яйце з цукром і жовтком, збити за допомогою міксера, додати вершкове масло (розтоплене), не припиняючи збивання додати шоколад, потім додати печиво та фундук, перемішати.
Вистелити форму для торта фольгою, викласти в неї тісто, накрити його харчовою плнкой, прибрати торт в холод на 3-4 години, посипати перед подачею какао.
Подається торт з фундуком «по-італійськи» з вершками або морозивом.
Рецепт в категоріях: