Сирно-чорничний кекс
200 г сиру
30 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 яйця
1 чашка цукру
1 чашка борошна
1 щіпка солі
3 ст. л. чорниці
2 ст. л. сметани
кориця
З'єднати яйця і цукор, збити, додати корицю, сіль, сметану, ретельно розмішати, додати сир, ще раз перемішати, потім поступово, перемішуючи, всипати борошно.
Додати в вийшло густе тісто чорницю, ще раз перемішати.
Форму для випікання кексу змастити масло, покласти тісто, акуратно розрівняти його.
Готується сирно-чорничний кекс при температурі 215 градусів духовці близько 30-60 хв (до готовності).
Готовий кекс остудити у формі, потім вийняти і нарізати.
Рецепт в категоріях: