Приправа на зиму по-китайськи

→ Приправа на зиму по-китайськи

Приправа на зиму по-китайськи

5 кг помідорів

1 кг моркви

1 кг кислих яблук

1 кг лука

0,5 л рослинної олії

300 г часнику

100 г гіркого перцю

сіль

Помідори перекрутити в м'ясорубці, очищені від шкірки яблука і моркву натерти на тертці, з'єднати і поставити на середній вогонь на 1 годину.

Дрібно нарізану цибулю обсмажити в 0,5 л олії, потім додати до підготовлюваних овочів, варити, не закриваючи кришкою, ще 10 хв.

Гіркий перець і часник пропустити через м'ясорубку і додати в загальну масу, кип'ятити приправу ще 5 хв.

Далі робиться консервування наступним чином: приправа на зиму по-китайськи розкладається по стерилізованим банкам і закочується кришками.

Автор рецепта: Ліза Савельєва

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!