Палички-фрі з горбуші

500 г філе горбуші з шкірою

3 яйця

1 стакан рослинної олії

5 ст. л. панірувальних сухарів

3 ст. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. солі