Торт із зефіру

→ Торт із зефіру

Торт із зефіру

Інградієнти:

1 кг зефір

2 шт. яйце

12 шт. печиво розсипчасте для крему - 2 пачки і дрібно печиво для оформлення

1/2 стакан цукор

1 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

200 г масло вершкове

1 цедра лимона

12 шт. мармелад невеликий для оформлення

5 горіхи - ядер

Зефір розділіть на половинки.

Яйця розітріть з цукром, розкришите печиво, додайте в яєчно-цукрову суміш. Залийте суміш молоком і варіть, постійно помішуючи, до утворення густої маси. Остудіть. Цедру лимона дрібно натріть. Масло збийте, поступово додаючи цедру і охолоджену масу.

Роз'ємну форму вистелити пергаментним папером. Викладіть шарами зефір, змащуючи кожен шар кремом. Верх торта покрийте кремом. Торт поставте в холодильник на 24 години.

Перед подачею оформите печивом, мармеладом, горіхами.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!