Макаронний пудинг

→ → Макаронний пудинг

Макаронний пудинг



500 г молока

300 г макаронів

60 г кураги

12 плодів сушеного інжиру

2 яйця

6 ст. л. тертого твердого сиру

3 ст. л. цукру

3 ст. л. вершкового масла

2 стакан панірувальних сухарів

0,5 стакан родзинок без кісточки

сіль

Залити окропом інжир і куркуму, залишити, щоб вони набухли, потім злити воду, нарізати сухофрукти кубиками (залишити трохи для оформлення).

Варити макарони 5 хвилин, злити воду, залити їх гарячим молоком і варити до готовності.

Додати до макаронів родзинки, інжир, курагу, цукор, частину масла і яйця, перемішати, викласти у форму, змащену маслом і посипану сухарями.

Посипати макаронний пудинг сиром, розкласти фрукти і шматочки масла. Випікати при температурі 220 градусів протягом 15 хв.

Перед подачею до столу розрізати макаронний пудинг на порції, подати з варенням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти