Повітряні сирні пончики

З'єднати яйце, сирну масу, борошно, розпушувач і ванілін, посолити, перемішати до однорідної консистенції.

Розділити тісто на рівні кульки, зробити з них коржики, в центрі кожного коржика вирізати за допомогою чарки отвір, що залишився з отворів тісто теж зробити коржем і т.д.

Готувати повітряні сирні пончики на сковороді з розігрітим рослинним маслом з обох сторін, перед подачею посипати цукровою пудрою.