Варення аґрусового смарагдове

Приготувати відвар з вишневих листя: 100 г свіжих, ретельно вимитих листя залити 3 склянками води, довести до кипіння і охолодити. На вимитих ягодах агрусу зробити надрізи і видалити насіння, залити ягоди вишневим відваром і поставити в холодне місце на 12 годин. Потім сік злити і на ньому приготувати цукровий сироп. Гарячим сиропом залити ягоди і варити близько 15 хвилин, за 2-3 хвилини до закінчення варіння кинути в варення десяток свіжих вишневих листя.

Готове варення відразу ж розкласти в банки і закатати бляшаними кришками.