Млинці Ауринко

Млинці Ауринко

Різновидів пластівців швидкого приготування каші зараз в супермаркетах величезна кількість. Це зручно, швидко, смачно і поживно. На одній з упаковок таких каш я помітила досить цікавий рецепт оладок. Результат мені і моїй родині настільки сподобався, що я поспішаю поділитися їм з вами. Готуються такі млинці не так швидко, як каша, але зусилля того варті результату!

Інгредієнти:

  • 1 стакан пшенных пластівців
  • 3 склянки пшеничного борошна
  • 1 яйце
  • 5 стаканів води
  • 6 г сухих дріжджів або 20 г свіжих
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • рослинна олія

Орієнтовний час приготування: 3 години.

Спосіб приготування:

Пшоняні пластівці відміряємо, всипаємо в каструлю, заливаємо трьома склянками окропу.

Відправляємо на вогонь і проварюємо три хвилини, відставляємо в сторону до повного охолодження.

До отриманої маси додаємо пшеничне борошно, яйце, ще один стакан води, все ретельно перемішуємо. Кладемо сіль, цукор і дріжджі, знову все вимішуємо тісто накриваємо рушником, залишаємо в теплому місці для підходу.

Через півтори години, вливаємо склянку дуже гарячої води, але не окропу. Перемішуємо, через 10 хвилин починаємо випікати млинці. Змащуємо сковороду перед кожною партією млинчиків рослинним маслом.

Подаємо зі сметаною, овочами і зеленню або будь-яким іншим вами улюбленим соусом. Бажаю всім приємного апетиту і нових відкриттів на кухні!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти