Салат святковий дитячий «Крабик»

→ Салат святковий дитячий «Крабик»

Салат святковий дитячий «Крабик»

150 г червонокачанної капусти

100 г майонезу

100 г печериць

100 г крабового м'яса

80 г рису

70 г твердого сиру

16 креветок

4 гвоздики

3 варених яйця

куркума

рослинна олія

сіль

Подрібнити капусту в блендері, сік віджати, відокремити у двох яєць білки і жовтки, третє розрізати упоперек навпіл.

З однієї половинки яйця зробити голову краба, встромивши гвоздику у вигляді вічко.

Залити дрібно нарізані білки яєць соком капусти - вони забарвляться в блакитний колір.

Відварити рис з додаванням куркуми і солі.

На маслі обсмажити дрібно нарізані гриби.

Взяти форму або формувальне кільце не більше 8 см в діаметрі, таке кільце можна згорнути з підручних предметів самостійно.

Обмазати маслом кільце, викладати салат шарами: рис, майонез, гриби, сир, майонез, терті жовтки, нарізані крабові палички, майонез, рис.

Охолодити салат святковий дитячий «Крабик» в холодильнику, потім викласти на плоске блюдо і обсипати забарвленими білками, викласти мордочку краба з половинки яйця зверху на салат, зробити ніжки краба з очищених креветок.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!