Часниковий соус, рецепт приготування з фото

→ Часниковий соус, рецепт приготування з фото

Часниковий соус, рецепт приготування з фото

Сьогодні я з вами дорогі читачі knowwoow.com, поділюся рецептом пікантного соусу, який підійде до багатьох страв. Цей соус приготований на основі часнику, майонезу та сметани. Тому, як ви розумієте, такий соус вранці перед роботою не з'їси. Але зате за вечерею, на пікніку або в колі близьких, цей соус йде на ура.

Я його завжди раніше готувала до шашликів. А зараз вже стала їм заправляти салати, подавати з молодою картоплею або запеченою рибою та багатьма іншими стравами. Також, нещодавно спробувала в цьому соусі перед запіканням маринувати курячі крильця. Загалом, цей соус для мене став універсальним. І служить мені паличкою-виручалочкою. До того інгредієнти всі доступні й завжди маються на кожному холодильнику.

Інгредієнти:

  • 200 г майонез
  • 200 г сметана
  • 3-6 зубчики часнику
  • зелень

Зелень застосовуйте по своєму смаку або наявності в холодильнику. Наприклад, зелена цибуля, кріп, петрушка, кінза, базилік та інші.
Я сьогодні готувала соус з кропом і петрушкою, так більше нічого не було.

Спосіб приготування:

Сметану змішайте з майонезом.

Помийте і подрібніть кріп. Потім додайте його до сметани з майонезом.

Петрушку, також помийте, поріжте і відправте до всіх інгредієнтів.

Часник очистіть, помийте і через прес видавіть в соус.

Соус добре перемішайте і можете вживати.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти