Салат з консервованої сардиной

→ → Салат з консервованої сардиной

Салат з консервованої сардиной

Зараз вже йде в повному розпалі сезон овочів. І ми щодня готуємо з них різні салатики. Іноді з помідорами і червоним перцем, а іноді з капустою та огірками, а іноді й усім разом. Але ж за все літо ці салати можуть набриднути. А для того, щоб цього не сталося, я весь час намагаюся додавати якийсь новий інгредієнт. Сьогодні мені їм послужила - консервована сардина.



Здивовані? Не варто! Вона дуже добре гармонує з овочами, надає якусь пікантність і оригінальний смак. До того ж, я зробила ще і смачну заправку для салату.

Інгредієнти:

  • 150 г капусти
  • 2 шт помідори
  • 2 шт огірки
  • 3-5 зубчики часнику
  • 1 банку консервованої сардини
  • пучок зеленого цибулі
  • рослинна олія
  • соєвий соус
  • соус тартар
  • гірчиця
  • суміш меленого перцю

Спосіб приготування:

Овочі помийте і приступайте до їх нарізування.
Капусту нашаткуйте, приправте сіллю, притисніть, щоб вона дала сік і відправте в тарілку.



Огірки поріжте і відправте слідом за капустою.

Теж саме виконайте з помідорами.

Тепер цибулю. І часник.

Ну і останній штрих - це та сама родзинка, сардина. Консерву відкрийте, рибу покладіть на дощечку, поломайте на шматочки і відправте до овочів.

Далі займайте заправкою. Рослинна олія налийте в тарілку, додайте соус «Тартар».

Потім соєвий соус, гірчицю і спеції.

Перемішайте соус, заправити їм салат і подавайте.

Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти