Салат з сьомги з редисом

→ → Салат з сьомги з редисом

Салат з сьомги з редисом



Необхідні продукти:

100 г шпинат - листя

50 г естрагон , кінза або петрушка

1 редис - пучок

8 оселедець солона (малосольний) - скибочок

50 г сир емменталь (гауда)

2 ст. л. насіння соняшнику очищені

1 цибуля ріпчаста червоний - головка

2 ст. л. оцет

1 ч. л. цукор

2 ч. л. гірчиця готова

2 ч. л. соус хрін готовий

3 ст. л. олія рослинна

Дрібно нашатковану цибулю, оцет, цукор, гірчицю, хрін, сіль, перець, перемішайте і, збиваючи, тонкою цівкою влийте масло.

Шпинат і естрагон промийте, видаліть товсті черешки, обсушити, наріжте крупною соломкою. Редис наріжте скибочками.

Насіння соняшнику обсмажте без додавання олії. Сир наріжте дуже тонкими скибочками.

Шпинат, естрагон і редис перемішайте, розкладіть на 4 порційних салатника, зверху покладіть скибочки сьомги, полийте заправкою. Поверх салату викладіть скибочки сиру, посипте насінням соняшнику.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти