Салат з оселедця з перцем

→ Салат з оселедця з перцем

Салат з оселедця з перцем

Необхідні продукти:

150 г філе солоної оселедця

1/2 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 шт. помідори

1 шт. перець солодкий

2 шт. яйця варені

1 цибуля ріпчаста - головка

Для соусу:

4 ст. л. масло рослинне

2 ст. л. оцет винний

2 ст. л. ягоди ялівцю мелені

перець чорний мелений, сіль за смаком

Філе оселедця залийте молоком, витримайте 30 хвилин, потім вийміть і наріжте скибочками.

Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, м'якоть наріжте часточками. Солодкий перець нашаткуйте соломкою.

Яйця наріжте скибочками, цибулю - кільцями.

Для соусу масло з'єднайте з оцтом, додайте ягоди ялівцю, посоліть, поперчіть і перемішайте.

При подачі підготовлені інгредієнти з'єднайте, викладіть на блюдо, вистелене листям салату, полийте приготованим соусом і оформите зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!