Легкий теплий салат з квасолею і тунцем

→ → Легкий теплий салат з квасолею і тунцем

Легкий теплий салат з квасолею і тунцем



Для омлету:

100 мл мінеральної води з газом/молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

4-5 стебел зеленого цибулі

2 яйця

чорний перець, сіль

Для салату:

200 г зеленої квасолі

200 г листя зеленого салату

2 банки тунця в олії (180 г)

4 яйця варені

По 1/2: солодкого червоного, жовтого і зеленого перцю, червоного цибулі

Для заправки:

100 мл рослинної олії

50 г соку лимона

1 зубчик часнику

2 ст.л. солодкої гірчиці (перемішаної з медом)

1 ст.л. рубаного кропу

Перемішати всі складові для соусу збити віночком.

Квасолю покласти в киплячу підсолену воду, варити 4-5 хв, воду злити, обдати квасолю холодною водою, нарізати.

Яйця збити з молоком/водою, приготувати тонкий омлет, нарізати соломкою або шматочками.

Салатник вистелити листям салату, викласти нарізані перці, омлет, квасолю, цибулю (півкільцями), тунця (масло злити), поперчити і посолити, заправити соусом, акуратно перемішати і подати легкий теплий салат з квасолею і тунцем до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти