Шашлики з курки з манго

→ Шашлики з курки з манго

Шашлики з курки з манго

20 дерев'яних шпажок

3/4 стакан йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. свіжого лимонного соку

1 великий зубчик часнику, подрібнити

2 ч. л. цукру

1 ч. л. солі

0,5 ч. л. куркуми

1/4 ч. л. меленого чорного перцю

6 курячих грудок без шкіри і кісточок

3 великих, стиглих манго

Рослинна олія

Дерев'яні шпажки замочіть у воді принаймні на 20 хвилин, в цей час Замаринуйте м'ясо курки.

У великому неглибокому блюді змішайте йогурт, лимонний сік, подрібнений часник, цукор, сіль, куркуму, мелений перець. Кожну курячу грудку розріжте вздовж на 3-4 смужки, помістіть в йогуртовий маринад, накрийте кришкою, залиште як мінімум на 20 хвилин.

Нанизайте курячі смужки на шпажки, готуйте на грилі по 3 хвилини на кожній стороні, стежте, щоб м'ясо не пересохло. До курки подайте шматочки манго, підсмаженого на грилі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!