Печиво «Трюфель»

Розтопити масло і шоколад на слабкому вогні до однорідної маси, постійно помішуючи. Додати цукор, ванільний цукор і добре перемішати до розчинення цукру. Перелити в миску. Додати по одному яйця і добре збити міксером після кожного, приблизно по 1 хвилині. Додати борошно, какао, розпушувач і добре розмішати.

Накрити миску плівкою і поставити в холодильник на 1:00 для застигання тіста.

Застелити деко пергаментним папером.

Насипати цукрову пудру в невелику миску. Чайної ложкою взяти тісто і обваляти в цукровій пудрі добре. Викласти на деко на відстані 4 см. Піч приблизно 15 хвилин при 160?.