Маринований пекучий перець

→ → Маринований пекучий перець

Маринований пекучий перець

На 1 л води:

4 ст. л. цукру

2 ст. л. солі

1 ст. л. оцтової есенції

кріп сушений

перець горошком

гвоздика

зелений пекучий перець

Довести воду до кипіння, протягом декількох хвилин прокип'ятити перець, потім покласти його в банки, залити окропом і залишити до охолодження.

Коли вода в банках охолоне, злити її назад в каструлю, додати цукор, сіль, оцет, перець, гвоздику і кріп, довести до кипіння.

Далі консервування робиться так: перець заливається киплячим маринадом, банки закочуються кришками і перевертаються догори дном до охолодження.

Автор рецепта: Маришка *********

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти