Малосольний оселедець по-бременський

→ Малосольний оселедець по-бременський

Малосольний оселедець по-бременський

Необхідні продукти:

80 г оселедець солоний (малосольная) - 8 філе (по)

150 г свинина смажена - філе

3 шт. яйце, зварене круто

2 шт. огірки мариновані

300 г картопля "в мундирі" - 4 бульби (близько)

150 г буряк маринована

2 шт. яблука кислі

1 цибуля ріпчаста червоний - головка

100 г сметана

4 ст. л. майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. сік апельсиновий

перець білий мелений

корінь петрушки для оформлення

Свинину, огірки, очищені яйця, картопля і яблука наріжте дрібними кубиками, буряк - тонкою соломкою, цибулю дуже дрібно порубати.

Сметану, майонез і апельсиновий сік збийте і рясно приправте перцем.

Оселедець наріжте кубиками, перемішайте з усіма компонентами, заправте соусом і витримайте до подачі протягом 30 хвилин.

Салат викладіть в салатницю і посипте рубаною зеленню петрушки. Цей салат за традицією готують до Різдва, подають з сухим білим вином.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!