Запіканка з макаронами і яловичиною

→ → Запіканка з макаронами і яловичиною

Запіканка з макаронами і яловичиною



500 г коротких товстих макаронів

250 г яловичого фаршу (без жиру)

1 невелика головка ріпчастої цибулі

2 стакан води

300 г італійської томатної пасти

1/3 стакан червоного вина

1 столова ложка яловичого бульйону з кубиків

250 г тертого сиру

Розігрійте духовку до 180С. У великій каструлі тушкуйте яловичий фарш з рубаним луком, влийте воду, томатну пасту, вино і бульйон. Варіть, постійно помішуючи, протягом 10-15 хвилин.

Відваріть макарони. В високу форму для випічки покладіть шарами половину макаронів, половину соусу з м'ясом, половину тертого сиру. Повторіть шари. Запікайте в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.

Якщо хочете заморозити запіканку: Приготуйте все, як описано вище, але не запікайте. Закрийте форму поліетиленом і поставте в морозилку. Перед приготуванням дістаньте запіканку з морозильника, дайте їй відтанути при кімнатній температурі і поставте в розігріту до 180С духовку на 45-55 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти