Енчіладас

→ → Енчіладас

Енчіладас



12 шт. тортильяс

2 стакан томатного соусу зі спеціями

3 стакан Пікантною квасолі

1/2 стакан 4. сметани (за бажанням)

1 стакан Ебел зеленого лука, нарізати або 1/2 ст. нарізаної ріпчастої цибулі

4 стакан мексиканської Сальси

2 нарізаних помідора (за бажанням)

2 нарізаних кущика листового салату (за бажанням)

Приготувати тортильяс. Поки вони теплі, вмочити в приправлений томатний соус і нафарширувати: покласти в середину 1 ст. л. квасолі, злегка розмазати, посипати зеленою цибулею, полити сметаною і невеликою кількістю соусу Сальса. Зробити рулет і акуратно укласти в посуд для гасіння. Коли все тортильяс начинені і укладені, полити їх залишилася сальсу і соусом. Випікати в духовці до готовності. Перед подачею на стіл прикрасити зеленою цибулею, листовим салатом і помідорами. Варіант - Бурітос. Щоб приготувати буритос, використовуйте рецепт ЕНЧІЛАДАС, але не занурюйте тортильяс в томатний соус. Начинити так само, але скласти конвертом: загорнути тільки з 3-х сторін, 4-я сторона повинна бути відкритою. Подати теплими на тарілці, можна брати руками або користуватися виделкою і ножем.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти