Бурітто з шинкою і яйцями
1 стакан шинка (нарізана соломкою)
4 шт. яйце (варене)
4 шт. тортильяс
1/2 стакан сир чедер (натертий)
1/4 стакан соус сальса (за бажанням)
Шинку обсмажити протягом 2-3 хвилин на добре розігрітій сковороді, попередньо змащеній жиром. Додати яйця. Їх готувати 3 хвилин безперервно помішуючи. Розділити яєчну суміш на рівні частини і помістити її в центрі кожного коржика. Верх посипати сиром або намазати сальсою. Тортильяс згорнути трубочкою і прогріти. Потім можна подавати.
Рецепт в категоріях: