Піца з грибами

→ Піца з грибами

Піца з грибами

Необхідні продукти:

Для тіста:

3 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

6 ст. л. сметана

500 г маргарин

2 ч. л. цукор, сода, оцет 3% -й - по

сіль

Для начинки:

1,2 кг гриби

2 цибуля ріпчаста - головки

4 ст. л. масло рослинне

4 шт. помідори

4 шт. яйця

300 г сметана

200 г сир твердий

сіль

2 ст. л. зелень петрушки і базиліка

Для начинки дрібно нарізані цибулю і гриби обсмажте на олії, посоліть.

Для тесту розм'якшений маргарин збийте. Додайте сметану, сіль, цукор, що гаситься оцтом соду і просіяне борошно. З готового тіста розкачайте корж і укладете її в змащену маслом форму, сформувати бортики.

На корж викладіть начинку, на неї - зелень, нарізані кружечками помідори. Полийте сметаною, збитою з яйцями, посипте тертим сиром і запікайте в духовці 40 хвилин.

При подачі наріжте піцу порціями.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти