Кисіль з інжиру з портвейном

→ → Кисіль з інжиру з портвейном

Кисіль з інжиру з портвейном

6 шт. інжир

1 ваніль - стручок

2 ст. л. цукор

300 г вино біле сухе

100 г портвейн білий

1 ч. л. крохмаль

Інжир наріжте часточками.

Цукор карамелізіруется, нагрів його на сухій сковороді до світло-коричневого відтінку, влийте сухе вино і портвейн, додайте стручок і м'якоть ванілі, уваріть на 1/3 обсягу.

Крохмаль розведіть в невеликій кількості води, влийте в киплячий сироп і знову доведіть до кипіння.

Залийте інжир киселем і охолодіть.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти