Компот з половинок неочищеного чорносливу

Підготовлений чорнослив розрізають ножем з нержавіючої сталі на поперечні або поздовжні половинки, видаляють кісточки, укладають (площиною зрізу вниз) скляні або жерстяні банки і заливають гарячою заливкою. Банки закривають, встановлюють в стерилізаційний бак з гарячою водою і стерилізують, як і в попередньому випадку.