Домашня сгущенка

З'єднати всі інгредієнти в металевій чашці або каструлі, збити віночком.

На плиту поставити іншу каструлю більшого розміру, довести воду в ній до кипіння.

Суміш в меншій посуді занурити у велику з киплячою водою, варити згущене молоко на водяній бані, періодично помішуючи, 1:00.

Не переварювати - по закінченні часу маса все одно буде рідкої, після варіння їй потрібно дати охолонути, потім прибрати на ніч у холодильник.

Вранці домашня сгущенка вже буде густий.