Баклажани, фаршировані м'ясним фаршем

Спекотне літо, яскраве сонце, свіжі овочі і соковиті фрукти, ну що може бути краще? Ми так цього довго чекали. Всю зиму я мріяла, коли ж настане прекрасний літній сезон. Тому давайте користуватися випадком, насолоджуватися кожним теплим днем, яскравим промінчиком сонця і максимально багато вживати свіжі овочі та фрукти, чим будемо поповнювати наші організми вітамінами. Адже літа залишилося всього то один місяць, і б знову на цілий рік забудемо про такі приємні моменти.

Зараз в самому розпалі сезон баклажанів, і їх не готувати і не їсти просто злочин. Тому давайте, сьогодні зробимо смачний вечерю для всієї родини - фаршировані баклажани м'ясним фаршем. Це не тільки смачне блюдо, але і досить ситне. Його оцінить найсуворіший критик і вишуканий гурман. Так що прошу любити і жалувати.

Отже, подивимося що нам необхідно для приготування.

Інгредієнти:

• 2 шт. баклажанів
• 250 г свинячого фаршу
• 1 шт. помідор
• 4 зубчики часнику
• 1 шт. плавлений сирок
• майонез
• рослинне масло
• сіль
• чорний перець
• мускатний горіх

Спосіб приготування: