Біла квасоля тушкована з куркою і помідорами

→ Біла квасоля тушкована з куркою і помідорами

Біла квасоля тушкована з куркою і помідорами

250 г вареної курки

250 г білої квасолі

6 помідорів

1 цибуля-шалот

2 ст. л. оливкової олії

петрушка

перець

сіль

Помідори обшпарити, зняти шкірку і розрізати на четвертинки, вийняти насіння.

Квасолю очистити, цибулю і курку дрібно нарізати.

Цибулю обсмажити на сковороді з маслом, поперчив і підсолюємо, 1-2 хв.

Покласти помідори до цибулі, посолити і поперчити, згасити, покласти квасолю, розмішати, проварити до розм'якшення квасолі близько 20 хв.

Покласти куряче філе, перемішати, тушкувати ще 5 хв.

В кінці приготування біла квасоля тушкована з куркою і помідорами заправляється рубаною петрушкою.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!