Свинина під шапкою з корейської моркви

→ Свинина під шапкою з корейської моркви

Свинина під шапкою з корейської моркви

600 г м'якоті свинини

150 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

50 г корейської моркви

50 г твердого сиру

10 оливок без кісточки

2 головки ріпчастої цибулі

2 зубчики часнику

1 пучок кропу і - кінзи

1 л молока

3 ст. л. рослинного масла

чорний мелений перець

сіль

Таке гаряче новорічне блюдо порадує чудовим смаком гостей і прикрасить новорічний стіл.

Нарізати свинину шматочками по 1 см завтовшки, відбити, залити молоком, додати пропущений через прес часник, поперчити і посолити, залишити на 2 години, потім обсушити і обсмажити на частини масла.

Викласти шматочки свинини на деко, змащене маслом.

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити, сир потерти на тертці, зелень посікти, оливки розрізати навпіл, викласти на шматочки свинини разом з морквою.

Нанести на «шапку» майонезну сітку і запекти все при температурі 190 градусів протягом 40 хв.

Перед подачею на новорічний стіл викласти свинину під шапкою з корейської моркви на блюдо і прикрасити зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!