Овочі-гриль для пікніка

→ → Овочі-гриль для пікніка

Овочі-гриль для пікніка

12 дрібних помідорів

4 солодких перцю

2 баклажана

чорний перець

сіль

Нарізати баклажани скибочками близько сантиметра завтовшки, посолити, залишити на 15 хв, промити.

Нарізати шматочками перець.

Нанизати шматочки баклажанів і перцю, цілі помідори на шампури, посмажити овочі над вугіллям, періодично перевертаючи, шкіра овочів не повинна обвуглитися, тільки покритися пухирями.

Опустити гарячі овочі в холодну воду, потім зняти шкірку.

Посолити, поперчити, посипати овочі-гриль для пікніка дрібно нарізаною кінзою і відразу подати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти