Капустяні рулетики з шинкою і салом

→ Капустяні рулетики з шинкою і салом

Капустяні рулетики з шинкою і салом

1/2 качана білокачанної капусти

600 г шинки

100 г копченого сала

100 г твердого сиру

зелена цибуля

чорний мелений перець

сіль

Розібрати капусту на листя, довести воду до кипіння і опустити в неї листя на 5 хв, охолодити. Зрізати потовщення і трохи відбити кожен лист.

Нарізати шинку скибочками, покласти на капустяний лист, поперчити і посолити, посипати тертим сиром, згорнути аркуш трубочкою, покласти скибочку сала і перев'язати все зеленою цибулею.

Готувати на водяній бані протягом 7 хв.

Перед подачею оформити зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!