Капуста червоноголова з вином по-скандинавськи

→ Капуста червоноголова з вином по-скандинавськи

Капуста червоноголова з вином по-скандинавськи

500 г червонокачанної капусти

100 г жиру/свинячого смальцю

1 стакан виноградного вина

1 головка ріпчастої цибулі

5 ст.л. смородинового желе

перець, сіль

ягоди ялівцю

Капусту тонко нарізати, викласти в сковороду, додати нарізаний смалець, або жир, влити вино.

Цибулю очистити, дрібно нашаткувати і додати до капусти разом з желе і нарізаними ягодами ялівцю, поперчити і посолити, перемішати, згасити до готовності під кришкою.

Подається капуста червонокачанна з вином по-скандинавськи в якості гарніру до жаркого з птиці, гусака або свинини.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!