Запечена з ріжками риба

→ → Запечена з ріжками риба

Запечена з ріжками риба



500 г філе щуки або іншої риби

300 г рожек

50 г ріпчастої цибулі

60 г рослинного масла

40 г твердого сиру

1 бульйонний кубик

1 яйце

1/8 л сметани

перець

сіль

Відварити макаронні вироби до готовності, підсоливши воду, злити воду, додати 20 г жиру.

Підготовлене філе риби розрізати на порційні шматочки по 2 см шириною.

Нашаткувати кільцями цибулю, обсмажити до золотистого відтінку, викласти на цибулю філе риби, поперчити і посолити, додати 1/8 л води, згасити протягом 20 хв на повільному вогні.

В змазане жиром вогнетривке блюдо викласти шар рожек, потім рибу і знову ріжки, залити все сметаною, перемішаної з 2 ст.л. води, 1 жовтком і бульйонних кубиків, зверху посипати страву тертим сиром.

Готується запечена з ріжками риба протягом 10-15 хв, як тільки підрум'яниться сир, вийняти блюдо з духовки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти