Смажений лосось з йогуртовим соусом

→ → Смажений лосось з йогуртовим соусом

Смажений лосось з йогуртовим соусом

400 г філе лосося

200 г натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

2 зубчики часнику

1 невеликий огірок

1 ст. л. рослинного масла

кріп

лимон

гриби для гарніру

чорний перець

сіль

Огірок крупно порубати, посолити, перемішати, залишити на 20 хв, потім злити виділилася рідина, додати йогурт, пропущений через прес часник і поперчити, перемішати.

Філе лосося розділити на 4 порційних шматочка, в центрі кожного, не розрізаючи шкіру, зробити розрізи, розгорнути книжками.

Філе змастити маслом, обсмажити по 2 хв з кожного боку.

Перед подачею смажений лосось з йогуртовим соусом викладаються на блюдо, прикрашається все лимоном і кропом, гарнірується грибами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти